Es Kopyor Sintetis

Salam kawan. Untuk mengisi waktu luang akhir pekan kita, yuk kita bikin sesuatu yang bisa dinikmati sekeluarga. Biasanya kalo cuaca panas enaknya minum yang dingin-dingin. Minum es kopyor nyes... kayaknya. Tapi, nyari kelapa kopyor itu yg susah. Tak usah mati gaya, ada jalan keluarnya. Yuk simak caranya!

Pertama siapkan bahan-bahannya:

3 gelas santan dari ½  butir kelapa
1 bungkus agar-agar putih
4 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
Sirup merah
½ gelas air kelapa
Es batu

Caranya :
Masak santan bersama agar-agar, gula pasir, dan garam hingga mendidih, dan agar-agar larut. Angkat.
Masukkan satu bongkah es batu dalam wadah, beri sedikit air.
Tuang 2 sendok makan larutan agar-agar di atas bongkahan es batu, biarkan sampai agar-agar mengeras dan membentuk seperti daging kelapa muda. Angkat perlahan dan pindahkan ke wadah lain. Lakukan sampai  larutan agar-agar habis.
Penyajian: Tuang 2 sendok sirup merah dalam gelas, masukkan 4 sendok makan agar-agar kopyor. Tuangi air kelapa. Tambahkan es batu.

Nah, gampang kan? Pasti tadi baca judulnya agak curiga banyak bahan kimia karena ada kata "sintetis". Tapi, sekarang sudah aman, 'kan? Jadi seru deh. Selamatkan akhir pekanmu dengan menikmatinya bersama orang-orang terdekat. Semoga bermanfaat.

Sumber:  https://id.she.yahoo.com/es-kopyor-sintetis-093648029.html